Rindfleisch

Federstück mit Bein
Federstück mit Bein 
( spezial ) 
Lempen
Dünnung
Plätzli
Geschnetzeltes zum schmoren
Hackfleisch
Haxen
weisses Stück
Zuschnitte mit Knochen
( Eintopf )
Listenfleisch
Ochsenschwanz
Huftdeckel mit Fett

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